炒田螺的做法

xu0110創(chuàng)建于2011-11-06 最后編輯: 2011-11-06 17:20 3,132閱讀 4人收藏

炒田螺的做法

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pdf 風情萬種的炒田螺

可以說，幾乎每個城市的街巷里都有炒田螺的影子，甚至可以說沒吃過炒田螺的人不多。能不能說這也是一種國粹？雖然不登大雅之堂，卻也難舍小康之家。

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doc 炒田螺

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doc 生炒田螺（菜譜附帶圖片具體做法）

主料：田螺生炒田螺的做法： 1、洗螺有一個流傳很久的民間辦法。先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子里，再把菜刀、鍋鏟等非不銹鋼鐵器插進螺堆。第二天就可以發(fā)現(xiàn)這些鐵器..

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doc 【精品】炒田螺的做法

1.炒田螺的做法買回來的田螺一定要用盆清水養(yǎng)兩天，在盆內滴上幾滴豆油，將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋，這樣，不但利于食時容易啜出螺肉，還利于讓味滲進烹調時。田..

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