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冷面面團(tuán)配方及制備方法專利技術(shù)資料匯集

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冷面面團(tuán)配方及制備方法專利技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2014-08-18 最后編輯: 2014-08-23 20:10 2,434閱讀

本豆單介紹冷面面團(tuán)配方及制備方法專利技術(shù)資料。

共 9 個文檔

pdf CN200610039825.X-一種冷凍玉米面團(tuán)及其生產(chǎn)方法

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2014-04-06
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pdf CN200610037643.9-一種用于發(fā)酵型冷凍面團(tuán)的生物氧化劑

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作者: Hitter
2014-04-06
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pdf CN200610038734.4-一種非發(fā)酵型冷凍面團(tuán)及其生產(chǎn)方法

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作者: Hitter
2014-04-06
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pdf CN200610037644.3-一種提高發(fā)酵型冷凍面團(tuán)中蛋白質(zhì)抗凍性的方..

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pdf CN200480026882.3-耐深度冷凍的發(fā)酵面團(tuán)及其生產(chǎn)方法

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pdf CN200510040427.5-一種用甘油處理酵母抗凍發(fā)酵生產(chǎn)冷凍面包面..

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pdf CN200710133504.0-一種冰結(jié)構(gòu)蛋白抗凍發(fā)酵生產(chǎn)冷凍面團(tuán)的方法

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2014-04-06
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pdf CN200510039230.X-一種經(jīng)海藻糖處理的酵母抗凍發(fā)酵生產(chǎn)冷凍面..

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2014-04-06
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pdf CN200710163637.2-冷凍面團(tuán)改良劑及其應(yīng)用

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