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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 1.1W閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個文檔
釀造食醋與配制食醋中有機酸的分析研究 3p
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本文介紹釀造食醋與配制食醋中有機酸的分析研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-21
  • 格式: PDF
檢測魚粉品質(zhì)的幾種物理方法 5p
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本文介紹檢測魚粉品質(zhì)的幾種物理方法。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-21
  • 格式: DOC
剁椒坯鹽水醬油與普通醬油香氣特征比較分析 5p
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本文介紹剁椒坯鹽水醬油與普通醬油香氣特征比較分析。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-21
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黑牛肝菌調(diào)味醬的制作工藝研究 3p
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本文介紹黑牛肝菌調(diào)味醬的制作工藝研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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復(fù)合液體調(diào)味料質(zhì)量安全問題及原因分析 3p
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本文介紹復(fù)合液體調(diào)味料質(zhì)量安全問題及原因分析。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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HACCP在木薯原料酒精生產(chǎn)中的應(yīng)用 3p
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本文介紹HACCP在木薯原料酒精生產(chǎn)中的應(yīng)用。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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蠔豉與蠔油的加工新工藝 2p
pdf 蠔豉與蠔油的加工新工藝
本文介紹蠔豉與蠔油的加工新工藝。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
  • 格式: PDF
海鮮味方便米線調(diào)味料的配方研究 4p
pdf 海鮮味方便米線調(diào)味料的配方研究
本文介紹海鮮味方便米線調(diào)味料的配方研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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原料乳中金黃色葡萄球菌的風(fēng)險評估及防控策略的建立 6p
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本文介紹原料乳中金黃色葡萄球菌的風(fēng)險評估及防控策略的建立。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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雞精調(diào)味料吸潮因素研究與探討 4p
pdf 雞精調(diào)味料吸潮因素研究與探討
本文介紹雞精調(diào)味料吸潮因素研究與探討。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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微生物法測定不同嬰幼兒配方食品中維生素B12的含量 2p
pdf 微生物法測定不同嬰幼兒配方食品中維生素B12的含量
本文介紹微生物法測定不同嬰幼兒配方食品中維生素B12的含量。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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海鮮調(diào)味料的研究 3p
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  • 2012-04-24
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pdf 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定復(fù)合調(diào)味料中的微量苯甲酸
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  • 2012-04-24
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本文介紹瓶裝天然礦泉水微生物控制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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本文介紹特殊膳食用食品與保健食品的認知行為調(diào)查分析。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-24
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