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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 1.1W閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個文檔
蘆薈發(fā)酵酒的研制 2p
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本文介紹蘆薈發(fā)酵酒的研制。
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藍(lán)莓發(fā)酵酒的研制 2p
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本文介紹藍(lán)莓發(fā)酵酒的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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西瓜皮酒發(fā)酵工藝的研究 3p
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本文介紹西瓜皮酒發(fā)酵工藝的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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本文介紹山楂白蘭地的釀造及檢測。
  • 作者: Hitter
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蔗汁茶酒發(fā)酵工藝研究 4p
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本文介紹蔗汁茶酒發(fā)酵工藝研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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天麻發(fā)酵酒的研制 4p
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本文介紹天麻發(fā)酵酒的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究 3p
pdf 桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究
本文介紹桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究 3p
pdf 原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究
本文介紹原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究 4p
pdf 不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究
本文介紹不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究 2p
pdf 大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究
本文介紹大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對措施 2p
pdf 發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對措施
本文介紹發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對措施。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
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本文介紹水蒸氣法脫除大豆油脂中非水化磷脂。
  • 作者: Hitter
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微膠囊化粉末大豆油脂壁材及乳化劑的研究 2p
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  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
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