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寶商購(gòu)物中心生鮮管理手冊(cè)

本文檔由 coordenador 分享于2011-01-31 16:46

⑤ 應(yīng)定期記錄冷藏庫(kù)的溫度是否正常.⑥ 冷藏庫(kù)應(yīng)定期清除,清掃,消毒,每天清掃一次衛(wèi)生,每半個(gè)月徹底清理一次,保持干凈,無異味. 8,熟食展示柜的保養(yǎng)...
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行業(yè)資料  —  冶金工業(yè)
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購(gòu)物 熟食 冷藏庫(kù) 驗(yàn)貨 水產(chǎn) 熱加工
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