通過白油/甘油/十六烷基磷酸酯精氨酸/水系統(tǒng), 對表面活性劑液晶的相行為、結構圖象及溶油性質進行研究, 利用最佳強度的液晶劑備乳狀液, 得到的乳狀液細小而均勻, 解決了乳狀液的聚結問題。