長(zhǎng)壽的不傳之秘之日常三餐--長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)如皋人的日常三餐有自己的特點(diǎn)，遵循著“淡、雜、鮮、野”的飲食原則。炒菜時(shí)少放鹽，或者用糖、醋、姜、蔥、胡椒、大蒜等來(lái)替代鹽和醬油調(diào)味，如皋人在春天采摘野菜的生動(dòng)畫面讓我不由得想起《詩(shī)經(jīng)?關(guān)雎》中“參差荇菜，左右流之”的仕女春采圖，如詩(shī)如畫，真是令人神往。