酒店設(shè)備管理
本文檔由 無(wú)涯奕 分享于2010-05-19 05:24
系統(tǒng)地闡述了飯店各部門(mén)主要設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行原理與管理實(shí)務(wù)，以飯店設(shè)備管理理論為指導(dǎo)，內(nèi)容有供配電系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、運(yùn)送系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、信息系統(tǒng)。