開一家成功的咖啡館，有哪些秘訣?每一步該怎么行動？ 作者從行動手冊為編輯準測，在吸取諸多行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的意見，歸納成冊。系列叢書分為01 開店，02運營管理，03人員管理，04財務管理，05后廚規(guī)劃及裝修。